Petits pains blancs portugais
Ingrédients 8 petits pains: 300 ml d’eau chaude 250 gr de farine de blé 250 gr de farine à pain (Soubry par exemple) 2 sachets de levure de boulanger 1 oeuf entier 2 gr de […]
Ingrédients 8 petits pains: 300 ml d’eau chaude 250 gr de farine de blé 250 gr de farine à pain (Soubry par exemple) 2 sachets de levure de boulanger 1 oeuf entier 2 gr de […]
Ingrédients: 1 kg de farine jaune de maïs 500 gr de farine de blé 1/2 sachet de levure de boulanger 75 gr de levain préparé la veille * Eau 1 cuillère à café de sel […]
Ingrédients: 1 Rôti de porc 1 Kg 2 Cuillères à soupe d’huile d’olive 2 Oignons (Moyen) 10 Gousses d’ail 2 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café bombée de thym 1 Cuillère à café bombée […]
Ingrédients: 1 kg de seiche nettoyée 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail 1 dl vin blanc 1 cuillère à soupe de beurre 1 feuille de laurier 3 cuillères à soupe de coriandre […]
Ingrédients: 2 filets de morue désalées 4 pommes de terre moyennes non pelées 125 ml d’huile 2 oignons coupés en demi-lune 4 gousses d’ail coupées en lamelles 1 poivron rouge coupé en lanières 2 feuilles […]
Ingrédients: 200 gr de Linguine (pâtes) 1 filet de morue 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon tranché 2 gousses d’ail hachées 1/2 poivron rouge coupé en fines lanières 1 feuille de laurier […]
Ingrédients: 500 gr d’épinards 3 gousses d’ail hachées 50 gr d’huile d’olive 200 gr de lardons 1 cuillère à soupe de whisky Sel Poivre blanc Préparation: Dans une poêle faire revenir l’ail avec un peu […]
Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletée 2 Merlus 1 cuillère de farine 1 œuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe pleine de farine de blé Huile d’olive Eau Lait […]
Ingrédients: 1 kg de palourdes 1 dl d’huile 2 poivrons verts 2 gousses d’ail 1 dl de vin blanc Persil frais Sel Poivre Préparation: Mettez les palourdes dans un bol d’eau fraiche 20 minutes afin […]
Ingrédients: 1,5 kg. de coques 1/2 dl l’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 oignon 1 c. paprika 2 tomates Poivre Sel Préparation: Lavez les coques en les laissant dans de l’eau pendant deux à trois […]
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